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東京都町田市玉川学園5-27-5
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プロフィール
二木亭ママブログ
板前・瀬戸林太郎
辻調理専門学校日本料理コースを経て
技術研究所(日本料理卒業)
東京都内の割烹料理店で修業し
2003年に洋菓子づくりを得意とする母・周子氏と二木亭を開店。
「お客様は食べることのプロである」という恩師の教えを大切に
「作ることのプロである」ある自分が
昨日の自分よりもプロであるために
今日の自分を精進する日々であります。