キウイとモッツァレラチーズとレモンの取り合わせがさっぱりと美味しい。 パパっと作れる割には、ちょっとおしゃれな感じ。 ■材料 キウイフルーツ 1個 モッツァレラチーズ 1個 レモン汁 適量 オリーブオイル 適量 ■作り方 1 キウイフルーツの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。モッツァレラチーズも同じくらいの大きさに切る。 2 ボウルに1のキウイとモッツァレラチーズを入れ、レモン汁とオリーブオイルをかけてざっくり混ぜ合わせたら出来上がり。