簡単で、さっぱりと食べやすく、美味しい。
■材料 (2人分)
パスタ 200g
ツナ缶 2個
大根おろし 200gくらい
オリーブオイル 大匙2
ニンニク 1片
バター 20g
塩 適量
醤油 適量
■作り方
1 パスタをたっぷりのお湯で茹でる。
2 フライパンにオリーブオイルを入れ、微塵切にしたニンニクを弱火で炒め、香りが移ったら火を
止め、予熱でバターを溶かす。
3 パスタが茹で上がったら、2のソースにパスタを絡める。
4 パスタを皿に盛り、予め油をさっと切ったツナ、たっぷりの大根おろし、好みのトッピングを加
える。
5 大根おろしに醤油を垂らして出来上がり。
◇コツ・ポイント
・トッピングは、カイワレ大根、大葉、小ネギ、刻みのりなど、好みで適当に。