ラグビー日本代表の北出選手により一躍有名になった特製丼。
簡単でホントに美味しい！

■材料　(1人分)
　ご飯　　　 1杯分
　高菜漬　　 適量
　しらす　　 適量
　明太子　　 適量
　玉子　　　 1個
　小ねぎ　　 適宜
　ごま油　　 少々

■作り方
1　丼に盛ったご飯に高菜漬、明太子、しらす、小ねぎを乗せ、真ん中に卵を割り入れ、ごま油を回しかけたら完成。

◇コツ・ポイント
・生卵の代わりに温泉卵もよい。